Sitronmelisse Herb

Et medlem av mynte familien, er sitronmelisse, klassifisert som Melissa officinalis, en urt som har vært brukt i århundrer. Sitronmelisse er nyttig på kjøkkenet og i medisin brystet. "The Herb Companion" heter sitronmelisse 2007 Herb of the Year. Sitronmelisse er deilig i oppskrifter. Det lindrer mindre kutt og biter og sedates angst og depresjon. I hagen vokser sitronmelisse godt i skyggen. På kjøkkenet

Få mest mulig ut av sitronmelisse egenskaper på kjøkkenet. Sitronmelisse gjør deilige cookies, pesto og vinaigrette, for å nevne bare noen få bruker. Bruk hele eller hakket frisk sitronmelisse blader å legge Lemony friskhet til mange oppskrifter (se lenke i Resources). Prøv lett knust frisk sitronmelisse blader i iste for en minty, Lemony smak. Friske sitronmelisse blader, hakket og blandet med smør gjør en forfriskende saus til fisk og grønnsaker. Siden tørket sitronmelisse blader mister sin styrke, bruke friske blader.
I Medisinskapet

Holistisk Online beskriver en rekke medisinske bruksområder for sitronmelisse. Sette mot sitronmelisse i kokende vann i en deilig og sederende te. Sitronmelisse te spyler feber og letter menstruasjonssmerter. Knust sitronmelisse blader helbrede mindre kutt og insektbitt. Å brygge sitronmelisse te, tilsett 2 ss. hakket sitronmelisse blader til en kopp kokende destillert vann. La det trekke i 5 minutter. Drikk varm. Påfør knust sitronmelisse blader til kutt eller insekter biter.

Sitronmelisse te stimulerer hjernen og lindrer apati, ifølge Holistisk Online. For en trøstende te, rose blanding tre deler sitronmelisse med en del hver lavendel blomster, blader, peppermynte te, johannesurt og merian. Hell kokende destillert vann over urte blanding. Sette mot i fem minutter. Legg honning og /eller sitron etter smak.
In the Garden

Nyt sitronmelisse allsidighet i hagen. Ifølge "The Herb Companion", sitronmelisse vokser lett og er behagelig aromatisk i hagen din. Finn sitronmelisse i skog eller under skyggefulle beskyttelse av trær. Plant sitronmelisse langs skyggefulle grenser eller langs de skyggelagte sider av huset. Denne urten trives like godt i full sol som i flekkete lys eller fullstendig skygge. Som sitronmelisse vokser, fører det høye essensielle oljen innhold anlegget å slippe en behagelig Lemony aroma. Innhøsting sitronmelisse blader i midten av våren.
Storage

fryse eller kjøle frisk sitronmelisse blader i flere dager. Butikken tørket sitronmelisse blader i tørre, lufttette beholdere. Henge friske blader opp ned på et kjølig, mørkt sted. Selv tørkede blader mister aroma, de fungerer som potpourri eller poser.