Mat Triggers for Pemphigus

Pemphigus er en sjelden autoimmun lidelse som fører til blemmer i huden og i noen tilfeller, slimhinnene. Immunforsvar av mennesker som har pemphigus behandle hudceller og slimhinner som skadelige virus eller bakterier som begynner å angripe dem. Lidelsen har en tendens til å være genetisk og mer vanlig hos personer i Middelhavet, persisk og nordindiske anstendig, samt østeuropeiske jøder. Når pemphigus vises, kan visse matvarer utløse et utbrudd av sykdommen. Typer Pemphigus
p Det finnes ulike typer pemfigus, som ofte oppstår hos middelaldrende eller eldre mennesker. Den vanligste typen er pemfigus vulgaris, som forårsaker smertefulle sår og blemmer i munnen og så langt ned som stemmebåndene.

Lesjoner som vises på ansiktet og hodebunnen og spredte seg til brystet og ryggen er tegn på pemphigus foliaceus. Denne formen av sykdommen er ikke så vondt som pemfigus vulgaris, men sår og blemmer er ekstremt kløende og kan forårsake skjemmende.

Den minst vanlige, men mest alvorlige typen pemphigus er paraneoplastic pemphigus. Denne typen fører til hudskader og sår på leppene, munnen og spiserøret. Svulster kan også være til stede.

Uavhengig av type pemphigus en person kan ha, kan visse matvarer utløse en oppblussing av sykdommen, spesielt hvis de er foreskrevet prednison og visse andre medisiner.


Medisinering Triggers for Pemphigus

Captopul, penicillamin og ritampicin er stoffer som kan forårsake pemphigus. Prednison er vanligvis foreskrevet for å kontrollere pemphigus. Som et resultat, er et høy-protein, lavt karbohydrat diett anbefalt mens prednison tas. Foods bør også være lav i fett og salt. Opprettholde riktig nivå av kalium og kalsium er også viktig.

Noen matvarer også har lignende kjemiske sammensetninger til de stoffene som forårsaker pemphigus. Pasienter bør derfor unngå matvarer som inneholder tanniner, isotiocyanater, tiol og fenoler som ingredienser.

Matvarer som inneholder Tanniner

Tanniner kan finnes i en rekke mat-og drikkevarer. Frukt og grønnsaker inneholder tanniner som mennesker med pemphigus bør unngå er bananer, bringebær, bjørnebær, epler, pærer, kirsebær, mango, tranebær, persimmons, drue skins, avokado og auberginer.

Andre tannin triggere er svart valnøtter, kolanøtter, kakao frø, svart pepper, hvitløk, ingefær, spisskummen, rosmarin, koriander, ginseng, yucca og annet banan.

Kaffe, noen te, brus, øl og vin er blant de drikker som inneholder tanniner og kunne utløse pemphigus.
matvarer som inneholder isothiocyanates

Isothiocyanates, som er sennep oljer som finnes i mange typer grønnsaker, kan forårsake pemphigus utbrudd hos mennesker med sykdommen. Grønnsaker i denne klassen er brokkoli, blomkål, kål, nepe, sennep, rosenkål, vinter karse, reddik og pepperrot.

Noen erfarne sauser inneholder syntetiske sennep oljer som smakstilsetning, som kan irritere slimhinnene hos personer med pemphigus .
matvarer som inneholder tiol

Løk, hvitløk og purre er tiol-holdige matvarer som kan utløse et utbrudd eller oppblussing av pemfigus. Disse matvarer er en del av Allium gruppen, som også inkluderer gressløk og sjalottløk. Mat som inneholder tiol kan forårsake blemmer og bør fjernes fra kostholdet hvis de er mistenkt som en utløser av pemfigus.
Matvarer som inneholder Fenoler

Fenoler er en annen trigger for pemphigus og kan finnes som kanelsyre i fruktjuicer og smakstilsetninger i iskrem, bakevarer, godterier, sauser og drikker. Pinen er en annen vanlig type fenol som finnes i poteter, tomater, bananer, mango og sort pepper.

Fenoler kan også bli funnet i matvarer som er røkt eller har en røkt smak, og i melk og andre meieriprodukter produkter fra kyr som beiter på bomullsfrø.