Foods for Diabetes

Velge mat for en diabetiker diett kan virke skremmende. Er frukt off-limits på grunn av sin sukkerinnhold? Har du å unngå karbohydrater helt? Her er noen ideer om hvordan å utforske dine matvalg og gjøre de beste for helsen. Grønnsaker

Mål for tre porsjoner av ikke-stivelsesholdige grønnsaker om dagen for å få rekke sykdom-bekjempelse vitaminer, næringsstoffer, antioksidanter, fytokjemikalier som karotenoider og flavonoider samt fiber for å skape en følelse av metthet . Dette inkluderer alle greener, brokkoli, spinat, salat, chili, paprika og tomater. Forberede dem med så lite fett som mulig når cooking.Avoid stivelsesholdige grønnsaker som er høy i karbohydrater og øke blodsukkeret. Disse grønnsakene er: en rekke av poteter som Idaho, rødbrun og søt, yams, mais, bønner og erter, og alle typer squash som butternut, eikenøtt og like.Try å begrense stivelsesholdige grønnsaker til 1/2 kopp servering per måltid, på det meste.
Frukt

Ikke unngå frukt under vanlig misforståelse at frukt øker blodsukkeret mer enn andre matvarer. All mat som inneholder karbohydrater, om en korn, en grønnsak eller en frukt, vil øke blodsukker om same.Like grønnsaker, inneholder frukt et vell av næringsstoffer. Mens du bør spise rundt 03:58 porsjoner om dagen, er det et par ting å huske på. Velg hel frukt enn fruktjuice. Hvis du må ha juice, unngå sipping det på tom mage. Frukt, og hvilken type du har, påvirker alle forskjellig. Du bør holde oversikt med en blodsukkermåler av hvordan en gitt type påvirker blodsukkeret ditt, og når du spiste det: etter et stort måltid? Om natten eller om morgenen? Målet for næringsrike frukter som alle bær, honningmelon, epler, pærer, fersken og aprikos.

Korn og brød

Gå hele korn når velger frokostblandinger, kjeks, brød og pasta. For eksempel velge 100 prosent grovbrød over hvit brød, som pigger blodsukkeret. Sjekk også ernæring etiketter. I mange brød, selv fullkorn, kan det legges søtstoffer høy fruktose mais sirup, som vil har en innvirkning på hvordan karbohydrater påvirker blodsukkeret.
Dairy
< p> Hold deg til Lowfat meieriprodukter som melk, cottage cheese og yoghurt slik at du høste kalsium uten mettet fett. Har tenkt å få rundt to til tre porsjoner om dagen. Hver servering av meieriets karbohydrater teller er på linje med en servering av en stivelse eller en frukt. Unngå frukt-on-the-bottom yoghurt som de inneholder tilsatt sukker, lage din egen rask frokost med vanlig yoghurt, litt høy fiber frokostblanding og litt frisk frukt
Meat & Proteiner

p Det kan virke som siden kjøttet har få om noen karbohydrater, er det perfekt for diabetikere. Men siden ganske mange kutt av kjøtt er høy i mettet fett, er det viktig å huske at diabetikere er mer utsatt for hjertesykdom. Prøv fettfattige kutt (veldig mager kjøttdeig er lett tilgjengelig) eller pølse og bacon laget av kalkun eller kylling. Laste opp dine smørbrød med en 3-1-forhold av grønnsaker som salat, paprika, tomater og sopp til kjøttpålegg å balansere ut næringsstoffer og fett.
Søte og salte godbiter og alkohol

Følgende er best å begrense: stekt mat, kaker, kjeks, godteri og chips. Disse elementene vanligvis inneholder mye sukker og fett med liten næringsverdi. Det er best å lagre dem for spesielle anledninger.