Hva er Diet Exchange?

Dietten utveksling system er et verktøy som ble utviklet for å hjelpe diabetikere spise riktig . I Exchange System , er matvarer klassifisert og oppført av gruppen. Noe mat kan byttes , eller handlet, for annen mat i samme konsern . Konsernets

utveksling kosthold, mat arrangert i sju grupper . Disse gruppene er stivelse , frukt, melk, kjøtt , søtsaker, fett og gratis mat . En gratis mat er en som har mindre enn 20 kalorier eller fem gram karbohydrater i en porsjon . Foods innenfor en enkelt gruppe er lik hverandre i begge de næringsstoffene de inneholder og hvordan de påvirker blodsukkeret .
Porsjonsstørrelser

Diet utveksle lister inneholder ikke bare navnene på matvarer , men også serverer størrelser . Fordi poenget med listen er å tillate brukere å bytte en mat for en annen som er like i næringsinnhold , kan porsjonsstørrelser må justeres for å være sikker på at de totale mengder fett , kalorier , protein og karbohydrater er de samme fra én valg til et annet .
Historie

Ifølge FAQS.org ble diett utveksle lister først utviklet i 1950 da det ble innsett at diabetikere ble gitt svært komplekse og inkonsekvent diett anbefalinger. Listene ble revidert i 1976 , 1986 , 1995 og 2003 .