Hva gjør en Food alkalisk?

For å frigjøre energi fra mat, du "brenner" eller forbrenne det inn avfallsstoffer. Prosessen er kjemisk lik brenning av en substans inn i aske. Tilhengere av et alkalisk kosthold spise et flertall av matvarer som brytes ned til et alkalisk rester. Terminologi

alkaliske matvarer kan kalles alkalisk aske, alkalisering eller alkalisk-forming. Trenger alkaliske matvarer ikke nødvendigvis har en alkalisk pH før konsum.
Alkalisk Ash Komponenter

Når en mat brenner til en alkalisk aske, de resterende komponentene er hovedsakelig natrium, kalium, kalsium og magnesium, rester fra syre-aske matvarer består stort sett av svovel, fosfor, klor og ubrennbar organiske syreradikaler
Misforståelse
Appelsinjuice er. betraktet som "alkalisk."

Selv om pH av et glass appelsinjuice er surt, er det anses alkalisk fordi det brytes ned til komponenter som er baser. Likeledes, mange lister inkluderer melk på den sure siden av spekteret.
Typer Acid /Alkaline Foods
Asparges er alkalisk og næringsrik.

Eksempler på alkalisering matvarer er frisk frukt, grønnsaker, nøtter, noen bønner og spiret korn. Mange kjøtt, korn og kunstige søtstoffer er forsurende matvarer. De fleste meieriprodukter, med unntak av hard ost, er nøytral
Effekter av Alakaline Foods

Kroppen din vil opprettholde et svakt alkalisk pH -. Ca 7,35 til 7,45- -uavhengig av kostholdet ditt, alkaliske matvarer hindre kroppen din fra å bruke lagrede mineraler (slik som bein kalsium) for å gjøre det

.