Virkningene av en Low-Fat Diet

Se på fettinntaket er viktig å opprettholde eller miste vekt, men litt fett er nødvendig i kosten. Et fettfattig kosthold bør fortsatt regnes umettede fett kilder, mens redusere den samlede forbruket av mettet og trans-fett. For lite fett i kosten kan hemme vekttap innsats og din helse. Typer Fat

Overforbruk av mettet fett og transfats øker risikoen for hjertesykdom og bidrar til en økning i dårlige (LDL) kolesterol. Forbruker umettet fett er bra for kroppen --- spesielt den type flerumettet fett som kalles omega-3.
Funksjon Fat

Fat hjelper til med opptaket av vitaminer A, D, E og K. Fett gir også kroppen med lagret energi. Kroppsfett puter indre organer og regulerer hormon systemer. Fett også tømmes den fra magen saktere, noe som gir deg en følelse av fylde.

Expert Anbefalinger

USDA kostanbefalinger for amerikanerne foreslår du tar i mellom 20 og 35 prosent av dine daglige kalorier som fett. Bare 10 prosent av disse totalt fett kaloriene bør komme fra mettet fett kilder, og du bør forby all trans fett fra kostholdet ditt.
Hensyn

Senke mettet fett inntak kan redusere risikoen for hjertesykdommer og andre kroniske sykdommer. Går for lavt i alt fett (inkludert de sunne typer) kan negativt påvirke HDL kolesterol nivåer som rapportert i en 2004 studie i American Journal of Clinical Nutrition. Går under minimal 20 prosent daglig kalori anbefaling for fett kan føre til svekket hormon systemer, amenoré, uberegnelig blodtrykk og redusert immunrespons.
Misforståelser

lav-fett matvarer er ikke freebies, og overforbruk av dem kan føre til vektøkning. I et forsøk på å øke smak og tekstur av magre matvarer, produsenter ofte legge ekstra sukker, salter og karbohydrater til produkter, som holder kaloriinnholdet høyt.