Kjølt Ice Wine-Vidal Ice Wine

Ice vin eller icewine på tysk kalles også Eiswein, oppsto i Franken, Tyskland i 1794. Det er en slags dessert som er laget av frosne druer. Disse frosne druer er plukket fra vinstokker under isen vin høst sesongen. De tinesykluser konsentrere sukker og smaker av druene og fra disse frosne druer kjølt isen vin er laget. Niagara regionen av Ontario, Canada er kjent for å produsere den beste is vin i verden. I dag er icewine tilgjengelig i forskjellige smaker og brukes i å lage deilige desserter. Den er elsket av mennesker over hele dikotomien av aldersgruppene. Her er en liste over noen av de svært populære icewines.Vidal Ice vin: - Dette skimrende gyllen gul vin har en hypnotiserende aroma av sitron marmelade, karamelliserte appelsiner, fersken, ananas og et snev av honning. Smaken av denne fantastiske Vidal isen vin bærer en kraftig smak av honning, sitron, stjerne frukt, kvede og brunt sukker og avslutte med en skarp munn føler. Den høyeste kvalitet Vidal Blanc Icewine gjør en utmerket kombinasjon med høy fett eller krydret mat. Riesling Icewine: - Denne strålende gul gylden icewine er laget av 100% Riesling. Den har en frisk og søt aroma av sitron marmelade, lag av mandarin, moden guava, toner av moden fersken syltetøy, honning og hvit pepper. Dens smaker profilen kan klassifiseres som Honey Barlett pære med en kandisert sitronskall på finish. Kjølt Riesling Icewine serveres med pate eller foie gras, blå veined oster og krydret asiatisk mat. Riesling er en av de mest produserte icewines i canadaCabernet Franc Icewine: - Dette cherry red is vin har en beroligende aroma av røde bær, komplekse dufter av krydder og sødme av rabarbra. Når du nippe det du vil oppleve en smak av saftig røde bær, delikat, men likevel komplekst krydder og rabarbra med en dvelende overflate som minner om frisk limes. Det blir servert kjølt på 8-10C med røde frukt basert desserter og mørk sjokolade. Eik alderen vidal blanc icewine: - Denne glitrende Golden Yellow icewine har en aroma av moden fersken syltetøy, lag av søt og frisk tropisk frukt, honning og hint av hvit pepper. Det er vanligvis serveres avkjølt med frukt basert desserter, crème karamell og myke oster. Det bærer smaken av fersk ananas, aprikos, floral honning, appelsiner og kardemomme krydder. Frisk sitron drops og krydret eik harmonisere på den lange finish.If du er ute etter den beste isen vin så http://www.pellericewine.com er din one-stop destinasjon.