Kinesiske Beef Recipes

kinesisk stir fry er en utrolig matlaging metode for å lage mat ved høy temperatur. Rør steking er en fartsfylt matlaging uten overcooking fatet, noe som kan føre til tap av vitaminer. Med høy varme over en wok, gir stir-steking oppskriften en herlig "wok hei" aroma samt beholde den rene smaken av ingredients.My familien elsker å spise kinesisk mat, spesielt oppstuss stekte retter. Biff-brokkoli er den mest elsket, en svært populær amerikansk kinesisk matrett. Den velsmakende biff tenderloins sammen med sprø brokkoli belagt i smakfull ingefær-hvitløk saus vil gjøre de som har prøvd det å be om mer. Det er lett å tilberede kinesisk biff-brokkoli stir fry hjemme. Forberedelse for biff-brokkoli er ikke så vanskelig. Men du må huske på at røre er stekte retter tilberedes raskt og krever en høy varme ovnen for å kopiere den slags smak du får i restauranter som du har vokst til å elske. Det er billig å fikse en hjemmelaget biff-brokkoli oppstuss, og du trenger ikke å bekymre deg for konserveringsmidler eller msg lagt ut som hva du ville få i kinesiske restauranter. Du kan sikkert glede din familie og dine gjester ved å servere dem denne fantastiske og sunn dish.What vi trenger: £ 1 finsnittet biff sirloinOne pund brokkolibuketter 3 ss matolje til stek beef3 ss matolje til stek biff alongwith broccoli1 stykke løk, dicedOne ss hvitløk, chopped1 ss ingefær, choppedFor den Marinade: En ss vegetabilsk oil1 ts saltone spiseskje ris wineOne ss cornstarchground hvit pepper (ca en dash av det) En spiseskje soyasaus (mørk) 1/2 ts hvitløk powderedTo forberede saus du trenger: To ss østerssaus sauce2 ss mørk soya sauceTo tykkere konsistens: En fjerdedel kopp kylling stock1 ts cornstarchMethod: Få en bolle og marinade biff med vegetabilsk olje, hvitløk pulver, hvit pepper, salt, maismel, soyasaus og ris vin. Oppbevar den i kjøleskapet i ca 30 minutesIn en liten skål, bland sammen ingrediensene til sausen og legg til side. Bland deretter cornstarch med kyllingkraft i en annen bowl.Boil vann i en kasserolle. Strø 1 ts salt, tilsett brokkoli buketter. La det å bli kokt for bare to minutter. Slå av varmen og renne for å unngå overkoking. Sett aside.Now ta en wok, hell 3 ss matolje og varme den. Sett i marinert kjøtt og stek på en snarlig 3 minutter til brunlig sin. Rett ut og sette aside.Pour i 3 ss matolje i varm wok. Kaste i hakket ingefær, hvitløk og løk. Rør i et minutt og tilsett biff, brokkoli og også saus blanding. Rør for litt mer tid før du virkelig lukte duften. Tilsett maisstivelse blandingen for å gi sausen en tykk konsistens. Når du har blandet sausen godt, slår flammen og serverer varm med ferskt tilberedt ris.