Liste over matvarer som er genmodifisert

genmodifisert (GM) mat er et resultat av genteknologi som endrer avlinger 'DNA. Forskere bruker genteknologi til å produsere korn som tåler weed-drapet ugressmidler eller er resistente mot skadelige skadedyr. Hensikten med genetisk ingeniør matprodukter er å øke utbyttet og forbedre kvaliteten. Tomater har selv blitt genmodifisert til å opprettholde sin friskhet lengre. Soyabønner

genmodifiserte soyabønner er resistente mot ugressmidler, slik at ugressmiddel å drepe skadedyr uten å skade avlingen. Ugressmiddel resistente gener er tatt fra bakterier og settes inn i soyabønner. GM soyabønner brukes i mange produkter som tofu, soya drikkevarer og soyamel. Brød, bakt produkter, kaker og snacks kan inneholde GM soyabønner.
Corn

Corn er genmodifisert til å være resistente mot enkelte plantevernmidler. GM mais brukes i mange produkter som mais olje, sukker, mel, snacks mat og brus. Mais til fôr er genmodifisert til å produsere insektmiddel for seg selv. Mye av dette kornet kan ha funnet sin vei inn i den menneskelige matforsyning.
Rice

Genmodifisert ris inneholder store mengder vitamin A. Golden Rice, som inneholder Vitamin A, skal bidra til å redusere øyesykdommer og blindhet forårsaket av vitaminmangel. En GM ris som ble utviklet for å være motstandsdyktig mot et ugressmiddel er godkjent i USA.
Tomater

Tomater er genmodifisert til å vare lenger uten råtnende å ha lengre holdbarhet. Disse tomater ikke inneholder et stoff som forårsaker tomater å bli råtten.
Poteter

Noen typer poteter er genmodifisert. Snack mat, bearbeidet mat som inneholder poteter og potetprodukter kan inneholde GM poteter.
Vegetabilsk olje

I Nord-Amerika, de fleste vegetabilske oljer som brukes i bearbeidet mat og restauranter er laget av GM soya, raps, mais eller bomullsfrø. Hvis du ønsker vegetabilske oljer som ikke er laget av GM-avlinger se etter oljer som er merket som "Non-GMO" eller "Organic".