FDA forskrift av genmodifisert mat

The US Food and Drug Administration, eller FDA, er en av tre styrende organer som regulerer genmodifisert mat, også kjent som genmodifiserte (GM) mat. Dagens regelverk er i stor grad et resultat av en 1986 avtale kalt "Samordnet Framework for Regulering av bioteknologi." For det meste, behandler FDA matvarer som er blitt genetisk modifisert som vanlige matvarer. Omfanget av FDA

FDA utøver den bredeste kontroll over GM matvarer. Mat og mat tilsetningsstoffer er de relevante kategorier som FDA oppsyn. I en 1992 beslutning, uttalte FDA at GM mat er å bli behandlet som vanlige matvarer og ikke betraktes som tilsetningsstoffer i mat, de er "generelt anses som trygge" eller GRAS. Med mindre GM mat ser bemerkelsesverdig forskjellig fra hele sin motpart, krever FDA ingen testing eller sikkerhetstiltak før maten blir sendt til forbruker eller som skal behandles videre. Dette kan ses i kontrast til behandling av nærings-og tilsetningsstoffer, som sikkerhetsettersyn. I 2009 uttalte FDA at denne politikken omfatter dyr som har blitt genmodifiserte også.
Frivillig prosess

1992 politikken også opprettet en prosess der Produsenten kan frivillig ta en GM mat til FDA for konsultasjon om sikkerhet og regulatoriske spørsmål. Igjen, er denne prosessen atskilt fra mat additiv prosess, hvor sikkerhet testing obligatorisk og ikke frivillig. Den frivillige retningslinjer for GM mat er ment å bidra til å løse sikkerhetsspørsmål uten en slik prosess. Endelige ansvaret om sikkerheten av matvarer hviler i hendene på produsenten.
Utenfor Omfang av FDA

å forstå FDA forskrift om GM matvarer, er det viktig å vite hva FDA ikke dekker. The Environmental Protection Agency eller EPA, skjermer og sjekker sikkerheten på all bruk av plantevernmidler og setter de nivåene hvor de kan finnes i matvarer. Dette gjelder GM-planter, som skaper sin egen plantevernmiddel. The United States Department of Agriculture, eller USDA, overvåker felttesting av avlinger for å ivareta sikkerheten for nye GM plante stammer via sin Animal and Plant Health Inspection Service. Dermed gjør FDA ikke overvåke prosessene som skaper GM matvarer, for eksempel felttester av nye stammer eller GM mat som inneholder sin egen plantevernmiddel. I stedet er FDA opptatt bare med sluttproduktet, slik som GM mais kernel eller soyabønner.
Labels

Merking faller inn under virkeområdet til FDA tilsyn. Produsenter er ikke nødvendig å være oppmerksom på produktet etiketter hvorvidt et produkt inneholder GM mat. Bare hvis GM mat avviker nok slik at den vanlige navn ikke gjelder, er forskjellig i næringsinnhold, skiller seg i bruk, eller inkluderer en ny allergen er produsenter som kreves for å merke mat som sådan. FDA vil vurdere matvarer og deres etiketter på frivillig basis bør produsenten ønsker.
Bekymringer

Kritikere har uttrykt bekymring for at reguleringen av GM mat er utilstrekkelig og at koordinering mellom FDA, USDA og EPA mangler. Noe tyder på at et enkelt organ, slik som FDA, bør håndtere reguleringen av GM matvarer. I tillegg, FDA bør vurdere dens antagelse at GM matvarer er GRAS og ta hensyn til hvordan de matvarer er skapt i stedet for det endelige produktet. Merking er også et problem-mange har utfordret FDA merking politikk, og hevdet at produkter som inneholder GM mat skal være merket som sådan.