Low-Fat Diet for Breast Cancer

Ifølge National Breast Cancer Institute, kan en diett lav på fett bidra til å forebygge brystkreft tilbakefall. Kvinnenes Intervention Nutrition Study gjennomført en studie som viste en reduksjon av brystkreft tilbakefall hos kvinner som spiste 33 gram fett om dagen. Hvis du for øyeblikket har brystkreft eller står i fare for å utvikle det, og du nå spiser et kosthold med høyt fettinnhold, bør disse resultatene be deg om å endre normal spising rutine. Fett

USDA Dietary Guidelines for amerikanerne i 2005 anbefaler at mettet fett bør utgjøre mer enn 10 prosent av vårt kosthold. Mettet fett forårsaker høyt low density lipoprotein, eller LDL, kolesterolnivå, som kan bygge plakk i våre arteries. Foods høy i mettet fett inkluderer bacon, pølse, kylling hud, smør, eggeplommer, kokos olje, krem, halv-og halv, bearbeidet mat og noe stekt - tenk på noe olje eller fett som er et fast ved romtemperatur. Unngå mettet fett og lage mat med extra virgin olivenolje eller matlaging spray. Prøve andre metoder for å forberede mat som krypskyting, dampende, grilling eller koking. The American Heart Association antyder at folk bruker ikke mer enn 300 mg kolesterol per dag, noe som er mer enn beløpet i ett egg. Bruk lavt kolesterol egg substitutter som Egg vispene for å gjøre morgen måltider.
Proteiner

Noen alternativer til kjøtt inneholder lite fett og gir deg nok protein. Matvarer med omega-3 fettsyrer er en kilde til gode fettet. Disse omega-3 rik mat inkluderer tunfisk, laks, makrell, linfrø, valnøtter, kveite og kamskjell. En filet av 100 gram av tunfisk har 8 g fett. Både skinn kylling og kalkun er bemerkelsesverdig lavt på fett. I en 3,5-oz. kyllingbryst er der 5 g fett. For å få riktig porsjonsstørrelser, kan du veie ut maten din, eller du kan måle porsjoner av Eyeballing. Et stykke fisk på størrelse med en sjekk bok er vanligvis 3 oz. Likeledes, 3 oz. av kylling er på størrelse med en kortstokk.

Grønnsaker og frukt

Du kan puste lettet ut når du spiser grønnsaker og frukt. Begge matvarer er nesten fettfritt og krever ikke at du å fastslå fettinnhold. Ifølge Cornell University, frukt og grønnsaker inneholder mange næringsstoffer som kan være gunstig for å forebygge brystkreft og for brystkreft overlevende, men det er behov for mer forskning om den direkte koblingen mellom frukt og grønnsaker forbruk og redusere brystkreft. I mellomtiden, fyll opp med disse fettfattig mat. Unngå grønnsaker dryppende i smør eller olje. I stedet bake eller koke dem og og topp dem med salsa, balsamico eddik, hummus eller yoghurt saus.