Mat uten Kolesterol

Når du tar fatt på en hjerte-sunt kosthold, er det viktig å konsumere en rekke matvarer uten kolesterol. Kosten kolesterol forekommer naturlig animalske produkter, slik som høy-fett melk, egg, kjøtt og smør. For å redusere kolesterolet nivå og forbedre din generelle helse, begrense forbruket av disse typer matvarer. I stedet fokuserer på å spise elementer som er naturlig fri for kolesterol. Grønnsaker og frukt

Alle grønnsaker og frukt er kolesterol-fri, noe som betyr at noen av dem kan bli innarbeidet i en lav-kolesteroldiett. Frukt og grønnsaker legge variasjon og farge til retter, så dra nytte av deres kolesterol-free status å ha så mange du ønsker. I tillegg til å være naturlig fri for kolesterol, noen frukter og grønnsaker inneholder fiber og fett som bidrar til lavere kolesterolnivå. Brokkoli, epler, rosiner, erter, rosenkål og pærer inneholder høye nivåer av løselig fiber, som stopper opptaket av noen kosttilskudd kolesterol gjennom tarmveggen. Avokado og oliven er høy i enumettet fett, som er show å senke total-og LDL (dårlig) kolesterol. Er
Belgfrukter

Belgfrukter også en utmerket kilde til kolesterol- senke løselig fiber. Denne kategorien, som omfatter alle typer bønner samt linser, er helt fri for kolesterol. Belgfrukter er veldig mettende og kan derfor stå i for animalske proteiner i mange måltider. Legg bønner eller linser til suppe eller pasta i stedet for kjøtt for å redusere total kolesterol i en skål.

Grains

Korn er en fornuftig kilde til kolesterol -free løselig fiber, men bare hvis de er konsumert riktig. Vanlig brun ris, havregryn og bygg er ypperlig valg i denne kategorien. Noen hel-korn brød, pilafs og varme og kalde frokostblandinger er kolesterol-fri, men se opp: Noen ganger er disse elementene er forberedt med kolesterol-laden animalske produkter som påvirker deres sunn kvalitet. Sørg for å lese ernæring etiketter på alle butikk-kjøpte hele korn elementer for å sikre at de er fri for kolesterol.
Oljer

Vegetabilsk-baserte oljer, for eksempel olivenolje og rapsolje, er kolesterol-fri og derfor er hjerte-sunn stand-ins for høy kolesterol Butters. Disse oljene er fortsatt høy i kalorier og fett, så det er viktig å konsumere dem i moderasjon. En annen kolesterol-free smør alternativ er plante-sterol-beriket sprer seg. Disse sprer seg, som er ment å ta plassen til smør og margarin, kan brukes til å fjerne kolesterol fra kosten din. I tillegg er plantesteroler vist seg å redusere kolesterolnivået.
Proteiner

Selv animalske produkter er ute når det gjelder kolesterol-fri mat, er det fortsatt nok av protein -rike elementer å velge mellom. Egg gjør inneholder mye kolesterol, men at kolesterol er isolert i eggeplomme. Eggehviter er en kolesterol-fri protein. Soya protein-baserte matvarer, for eksempel veggie burgere, også er generelt kolesterol-free. Nøtter som mandler inneholder ikke kolesterol.