American Association of Kidney Pasienter Anbefalt Dietter

The American Association of nyre pasienter (AAKP) er en organisasjon startet av nyrepasienter på jakt etter hjelp for deres tilstand, "regissert av pasienter, for pasienter." Hovedfokus er å gi mennesker med nyreproblemer så mye informasjon om deres forhold som mulig, med særlig vekt på kostholdet. Riktig kosthold er ekstremt viktig for nyrepasienter, og det kan være mye forvirring og feilinformasjon om hva er gode dietter for personer med nyreproblemer. Den AAKP opprettholder et omfattende bibliotek på deres offisielle hjemmeside, og "diett" delen inneholder mange anbefalinger og mye informasjon om riktig kosthold. Generell informasjon om Diet for nyre pasienter

Spising er riktig avgjørende for nyrepasienter, både for dem som får dialyse og de som har fått transplantasjoner. Diett må balanseres, med den korrekte mengde væskeinntak og protein, så vel som næringsstoffer. Enkelte pasienter har individuelle behov, og nyre pasienter bør være under omsorg av personlige ernæringsfysiologer som spesialiserer seg i å arbeide med nyrepasienter. Det er lett for nyrepasienter å bli blodfattig, så du må spise nok jern, vanligvis finnes i kjøtt og bønner. Nyrepasienter trenger også å unngå mat med høyt fosfat og kalium mens du får nok kalsium i kosten.
Kalium sikkerhetssone

Nyre pasienter trenger å holde et skarpt øye med deres nivåer av kalium. Kalium er et nødvendig næringsstoff, men har feil nivå av kalium kan være et stort problem for nyrepasienter. Det er noen matvarer du kan unngå og noen matvarer du må spise for å holde kaliumnivået optimal mens de spiser sunt.

Høy kalium matvarer for nyrepasienter å unngå eller begrense er matvarer som meloner, appelsinjuice, poteter, nøtter, spinat, sjokolade og meieriprodukter. Matvarer med lave nivåer av kalium er frukt som epler, kirsebær, mange typer bær, fersken, mandariner, ananas, plommer og epler. Low-kalium grønnsaker er matvarer som agurk, brokkoli, blomkål, paprika, sommer squash og zucchini.
Dialyse, protein og fett
p Det kan være vanskelig for dialysepasienter for å opprettholde et sunt nivå av fett og kolesterol på grunn av økt behov for protein, som ofte leveres i form av kjøtt. Den AAKP har flere anbefalinger om å møte ditt behov for protein mens kutte ut usunn fett og senke kolesterolet.

Ikke få protein fra kjøtt med en stor mengde fett, som bacon, pølser og kalde kutt. Velg mellom magre proteiner som indrefilet og skinn kylling og kalkun. Bruk egg substitutter eller eggehviter i stedet for hele egg. Bruk non-stick spray for å lage dine måltider i stedet for å legge smør eller margarin. Spis fett-fri eller lav-fett meieriprodukter.