Low carb dietter og kreft

kreftsvulster bruke sukker i blodet som drivstoff. Når en svulst er økende, er det essensielt å stjele energien fra blodet til pasienten. Spise en lav carb diett, med mat som har lav glykemisk indeks og spise måltider med lav glykemisk belastning kan senke blodsukkernivået, noe som reduserer mengden drivstoff tilgjengelig for kreft. Kreft Vekst

Glukose er den foretrukne drivstoff kilde for svulster. Når en person spiser en diett som er høy i karbohydrat, er karbohydrater som absorberes av kroppen og omgjort til glukose i blodet. Disse høyere blodsukkernivå gi drivstoff for kreft vekst. En lav carb diett tvinger kroppen til å bruke fett som brensel i stedet, som hemmer svulst vekst.
Karbohydratinntak

For å redusere mengden av glukose i blod, er det nødvendig å redusere inntaket av enkle karbohydrater. Hvitt brød, sukker og andre enkle karbohydrater føre til en umiddelbar og drastisk økning i blodsukkeret. Den ekstra glukose i blodet blir deretter tilgjengelig for en kreft svulst vekst. En lav carb diett som inneholder kun komplekse karbohydrater, for eksempel grønne bladgrønnsaker, holder blodsukkeret stabilisert.
Glykemisk indeks

glykemisk indeks av mat refererer til hvor mye det gjør en persons blodsukkeret stige. Hver mat blir målt i forhold til hvor mye rent sukker eller hvitt brød gjør blodsukkeret stige i et individ. Lav glykemisk mat, som nøtter, gjør ikke blodsukkeret stige mye, mens høy glykemisk indeks matvarer, som brød, føre til en kraftig økning i blodsukkeret. Spise lav glykemisk mat kan bidra til å redusere veksten av en svulst, ved å begrense mengden glukose tilgjengelig i blodet.
Glykemisk belastning

glykemisk belastning av en måltid tar hensyn til flere faktorer for å bestemme måltidets effekt på en persons blodsukkernivå. Kombinasjonen av mengden av hver type mat som spises, glykemisk indeks av hver type mat og den type matvarer spises, alle påvirker glykemisk belastning. En liten mengde av en høy glykemisk indeks mat koblet sammen med en større mengde av en lavere glykemisk indeks mat vil resultere i en lavere glykemisk belastning for måltidet. I tillegg, protein og fett redusere absorpsjon av karbohydrat, som ytterligere senker glykemisk belastning av måltidet. En lavere glykemisk belastning fører til lavere blodsukker, og mindre drivstoff for en kreft vekst.
Hensyn

kreft og andre alvorlige medisinske tilstand, bør behandles av en medisinsk faglig. Drastiske endringer i kostholdet, samt noen andre store livsstilsendring, bør gjøres under tilsyn av en lege, for å unngå komplikasjoner. Gjøre små erstatninger, slik som å spise frukt i stedet for godteri for å kurere en søt tann, kan gi flere næringsstoffer og fiber, samtidig som man reduserer karbohydratinntaket.