Low Carb Food Information

Dietter som er lav på karbohydrater setter kroppen i en tilstand av ketose. I løpet av denne prosessen, kroppen brenner lagret fett først snarere enn forbrukte kalorier. Dette kan føre til vellykket vekttap i mange Kosten. Nøkkelen til en vellykket low-carb diett er å forstå hvordan mat påvirker kroppen. Ulike typer karbohydrater har ulik effekt på blodsukker og kroppens prosesser, og en lav carb diett fokuserer på å spise de "riktige" typer mat. Forstå mat er første skritt for å skape en vellykket low carb diett plan. Typer karbohydrater

Karbohydrater kan deles inn i to hovedkategorier. Enkle karbohydrater inneholder raffinert mel, sukker og andre raske brenner mat som hvitt ris. Disse matvarene har en stor innvirkning på insulinnivået, forårsaker en rask spiss til blodsukker. Dette kan føre til en senere kraftig nedgang i blodsukkeret, forårsaker sult, irritabilitet og treghet. Komplekse karbohydrater som hvetemel, hele korn, og fiberrike grønnsaker ikke produsere den samme glukose svar, i stedet, de er konsumert mye saktere i kroppen. Dette fører til jevnere blodsukkernivå, en mer langvarig metthetsfølelse og jevnere energiforsyning.
Netto karbohydrater

Også kalt "impact karbohydrater," netto karbohydrat telle av et næringsmiddel er det antall gram karbohydrater som vil påvirke blodsukkernivået. Den netto karbohydrater av en mat beregnes ved å lese den mat etikett og å trekke antallet gram fiber og sukker alkohol fra den totale karbohydrater teller. Antallet som gjenstår er virkningen carb teller. Matvarer med en lavere innvirkning carb teller er mer ønskelig i en low-carb diett.
Protein

Lean protein forbruket er sentrale i en low-carb diett . Dette er spesielt viktig når det kombineres med vanlig øvelse, som protein er nødvendig for å bygge muskelmasse. Lean protein kan komme fra mange kilder. Animal-baserte kilder inkluderer magert kjøtt, kylling, fisk, egg og meieriprodukter som melk, yoghurt og ost. Vegetariske valg for lean protein kan inneholde nøtter som mandler, cashewnøtter og peanøtter. Peanøttsmør, linser og kikerter er alle også kilder til magre proteiner som ikke er basert på animalske produkter.
Grønnsaker

grønnsaker spiller en viktig rolle i vekttap av alt typer, og low-carb dietter er ikke noe unntak. Forskjellige diett planer er uenige om hvilke grønnsaker er tillatt i en lav-karbo diett. I de fleste tilfeller, dietter er enige om at hvit ris og hvite poteter er ut av low-carb menyen, erstattet av høyere fiber alternativer. Fargede grønnsaker som mais og gulrøtter kan også være begrenset eller forbudt. Dieter er styrt mot grønne, bladrike grønnsaker og fiberrike alternativer.
Frukt og Sweets

Den siste delen av low-carb diett er frukt og andre søtsaker . De fleste low-carb dietter er enige om at i de innledende fasene av slanking disse bør unngås. Frukt som er høy i fiber og vanninnhold og lite sukker er ideell for en low-carb diett. Dette kan inkludere bær som bringebær, blåbær, jordbær. Frukter som vannmelon har et høyt vanninnhold og kan også tilfredsstille en søt tann. Unngå høy-sukker frukt som appelsiner, druer, bananer og tørket frukt bør praktiseres, som disse fruktene øke blodsukkeret.