Skadevirkninger av Atkins Diet

The Atkins dietten er et populært vekt-tap programmet fordi mange mennesker har blitt droppet pounds raskt. Det er en lav-karbohydrat diett der folk kutte ut eller sterkt redusere inntaket av brød, poteter og andre karbohydrater og stole mer på protein. Imidlertid har mange helsearbeidere avhørt nyheten - og sikkerhet - for denne tilnærmingen. Atkins Oversikt

Atkins dietten ble introdusert av Dr. Robert Atkins i 1972. Ifølge Atkins, folk generelt spiser for mange karbohydrater. Mens kroppen forbrenner karbohydrater som drivstoff, spiser vi altfor mange av dem for at kroppen skal også brenne av sitt lagret fett. Ved å begrense karbohydrater, kroppen begynner å bruke raske sine butikker for energi. Dermed vil vi gå ned i vekt, trodde han
Atkins Foods

Atkins dietten har fire faser:. I den første fasen (induksjon), er folk oppfordret til å spise protein , som kjøtt, ost og melkeprodukter, samtidig som den begrenser karbohydrater til 20 gram per dag med de fleste av dem (12 til 15 gram daglig) kommer fra grønnsaker. Kosten oppfordres til å spise naturlig fett, men ikke transfett. Under den andre fasen (pågående vekttap eller OWL), frukt, nøtter, frø og mer grønnsaker innført. I tredje fase (før-vedlikeholdsfasen), Kosten fortsette å legge karbohydrater før de når det punkt hvor de ikke lenger gå ned i vekt. Den siste fasen (livstid vedlikehold) innebærer å holde de samme matvaner funnet i fase tre.
Kritikk

Noen ernæringseksperter kritisere Atkins diett, sier vekt på proteiner og fett kan føre til tap av beinmasse, nyrestein og høyere LDL "dårlige" kolesterolet. De hevder at dietten kan føre til økte hjerteinfarkt, slag og diabetes.
Studier

Ifølge en artikkel i New Scientist.com, et år lang studie av Linda Stern ved US Veterans Affairs Medical Center i Philadelphia viste at deltagerne på Atkins dietten tapt mellom fem og åtte kilo (6,6 og 17,6 pounds) i seks måneder, deretter opprettholdt sin vekt for den resterende halvparten av studien. De hadde også lavere triglyserid nivåer (et signal for hjertesykdom) og bedre høy tetthet (HDL) "gode" kolesterolet.

En seks måneders studie ved Duke University viste at lav-karbohydrat Kosten mistet et gjennomsnitt på 12 kg (26.4 pounds), to ganger som tapt av de som fulgte en lav-fett diett.

"Over seks måneder, vises diett for å være relativt trygt, men vi trenger å studere sikkerhet for lengre varighet, "Will Yancy, leder av Duke team, rapporteres til New Scientist.com
Hensyn

The Atkins Diet ble revidert i 2002 for å anbefale bruk av magert kjøtt, fjørfe og fisk.

Mange rapporterer hodepine, forstoppelse og kvalme under den første uken, og kan være en reaksjon på redusert karbohydrat og koffein inntak.
Warning

Personer med diabetes eller nyresykdom bør oppsøke lege eller ernæringsfysiolog før du starter Atkins dietten fordi det påvirker blodsukkeret og insulinnivået.