Liste over Common Low Carb Foods

Som høy-protein vekttap programmer som Atkins, Protein Power and South Beach overtok det amerikanske kostholdet bransjen, kom karbohydrater for å bli sett på som fienden. Men det kroppen trenger en balanse av gode karbohydrater og magre proteiner til å trives. Typer
p Det er to typer karbohydrater: komplekse og enkle. Komplekse karbohydrater består av hele korn, grønnsaker og frukt. Enkle karbohydrater er sukkerarter som for sukrose, glukose og fruktose. Noen sukker finnes naturlig i matvarer som frukt, men det meste av sukker som finnes i det amerikanske kostholdet er lagt i form av høy-fruktose mais sirup, honning, maltose og hvitt sukker (sukrose). Kommersiell brød, pasta, søtsaker og bakevarer laget med hvitt mel regnes også enkle karbohydrater.
Low-Carb Frukt

Fruktene med lavest karbohydrater teller er sikker bær (blåbær, bjørnebær, tyttebær og bringebær). Annen frukt er litt høyere på karbohydrater: jordbær, honningmelon, grapefrukt, honningmelon, papaya, vannmelon, nektariner, casaba, fersken, sitroner, lime, oliven og avokado
Low-carb grønnsaker.

Agurk, asparges, paprika, tomater, kål, salat, spinat, grønnkål og andre grønne grønnsaker rangerer svært lavt på carb skala - under 3 gram per ½ kopp servering. Grønne bønner, løk, brokkoli, reddiker, neper, aubergine, okra, blomkål, selleri og bønnespirer er også gode low-carb valg.
Low-carb Proteiner

Alle kjøtt, fisk, fjærkre og skalldyr har ubetydelig carb teller. Velg ferskt, rått kjøtt som du koker selv, eller friske, kokte kjøpt kjøtt uten ekstra sauser, batter, glasurer eller tilsetningsstoffer, som kan øke karbohydrat innhold betraktelig. Ost, hele egg, smør og egg vispene inneholder vanligvis mindre enn 2 gram karbohydrater per porsjon, sjekk etiketter for eksakte tellinger har
Advarsel

Enkle karbohydrater lite. til ingen ernæringsmessig verdi, og bør unngås så ofte som mulig. Gå i naturen og ut av low-carb junk food midtgangen.