Kalorier i et balansert kosthold

Kalorier er enheter av energi, essensielle, ikke bare for kroppen å jogge fem miles, men også for å utføre grunnleggende funksjoner som å puste. Gjennomsnittlig voksen trenger ca 2000 kalorier om dagen, ifølge US Department of Agriculture, selv om kalori behov varierer etter en persons alder, kjønn og nivå av fysisk aktivitet. Mens du lett kan nå dine kalori krav med noen høyt kalori mat, vil du gå glipp av viktige næringsstoffer hvis du ikke spiser et balansert kosthold. Betydning

Ifølge US Department of Health and Human Services og USDA Dietary Guidelines for amerikanerne, 2005, matinntak data og offentlige helseproblemer tyder på at voksne ikke får nok kalsium, kalium, fiber , er magnesium og vitamin A, C og E. Barn og ungdom har vist seg å være mangler på kalsium, kalium, fiber, magnesium og vitamin E. Et balansert kosthold rikt på disse og andre næringsstoffer viktig for å fremme en sunn kropp, redusere risikoen av sykdommer, og hjelpe til med normal vekst og utvikling av barn.
Fakta

Institute of Medicine Kosttilskudd Referanse inntak anbefaler at en gjennomsnittlig voksen kaloriinntaket bør bestå av 45 til 65 prosent karbohydrater, 10 til 35 prosent protein, og 20 til 35 prosent fett. Det betyr at en gjennomsnittlig voksen forbruker 2000 kalorier om dagen bør spise 900 til 1300 kalorier fra karbohydrater, 200-700 kalorier fra protein og 400-700 kalorier fra fett. For å finne innholdet i matvarer uten etiketter, er det flere kalorier, protein, fett og karbohydrat tellere online (finne en link til en i Resources).
Balansere din diett

For et balansert kosthold, Dietary Guidelines anbefaler at gjennomsnittlig voksen spise seks porsjoner med korn, fem porsjoner grønnsaker, fire porsjoner frukt, tilsvarende 5,5 oz. av protein fra kjøtt og bønner, tre kopper melk eller tilsvarende fra andre melkeprodukter, og seks ts. av olje hver dag. Eksempler på porsjoner størrelser inkluderer ett stykke brød, 1/2-cup av rå eller kokte grønnsaker, en middels stor frukt og 1/4-cup av kokte bønner.
Best Choices

Mens du spiser antall anbefalte porsjoner i hver gruppe er viktig for et balansert kosthold, hva som er like viktig er å velge de mest næringsrike matvarer innen hver gruppe for å møte dine kalori behov. Velg hele korn som hele hvete brød, havregryn og brun ris i stedet for raffinert korn som hvitt brød, pasta og ris. Bestrebe seg på å spise et bredt utvalg av frukt og grønnsaker siden hver tilbyr et eget utvalg av vitaminer og mineraler. Velg fjærkre, fisk, bønner, nøtter og frø for protein i stedet for rødt kjøtt eller bearbeidet kjøtt som pølser og kjøttpålegg. Prøv å unngå mettet og trans fett, som finnes i mange stekt mat og forberedt, pakket mat eller spise dem bare som en annen godbit.
Hensyn

Disse anbefalingene er for gjennomsnittlig voksen med en 2000 calorie kravet. En svært aktiv ung mann ville trenge litt større porsjoner enn det som er anbefalt her, mens en stillesittende eldre kvinne ville trenge mindre. Spesifikke befolkningsgrupper, for eksempel gravide kvinner og personer med helsemessige forhold som diabetes bør rådføre seg med helsepersonell om hvordan man skal oppnå en balansert diett for sine individuelle behov.