Tradisjonell irsk mat for St Patrick S Day

irsk matlaging synes å være synonymt med to retter Corned Beef med kål og Irish Stew. Likevel, hvis du skulle ta en tur til Irland, vil du finne at disse rettene er sjelden omtalt på en restaurant meny spesielt den tidligere fatet! Sannheten bli fortalt, gjorde corned beef ikke stammer fra Irland, men retter som Bacon og kål gjøre har sine røtter på Emerald Isle og du kan finne dem dele tallerkenen din på en tradisjonell irsk dinner.Developed gjennom tiår med økonomisk motgang og hungersnød, inkorporerer tradisjonell irsk mat det aller nødvendigste for å lage enkel mat. Rettene som serveres i dag er ofte vise en mer moderne stil, vedta teknikker og ingredienser for å imøtekomme de velbergede traveler.Some av de tradisjonelle irske retter inkluderer: Bacon og kål dette er en vanlig tallerken fant gjennom Irland. Grunnlaget for parabolen er kokt bacon servert med poteter og kokt kål. I tidligere tider, var denne retten en bærebjelke for den irske fordi ingrediensene kan lett bli kjøpt opp av oppdrett snarere enn markedsføring og parabolen var ernæringsmessig lyd. Selv i dag, er fortsatt fatet et felles måltid i mange irske households.Irish Lamb Stew er opprettet fra biff, fårekjøtt eller lam, men vanligvis fårekjøtt fordi smaken er mer robust og kjøttet ikke så anbudet. Lapskaus bruker også løk, persille, poteter og gulrøtter for å skape en solid meal.Soda Brød gjennom tidene har fått en bit av beryktet i Irland. Grovt eller hvitt mel danner bunnen av brød og kan enten være søtet hvis hele måltidet er brukt eller stekt hvis hvitt mel er brukt instead.Champ består av hakket vårløk blandet med potetmos, melk og smør mens krydret smak med pepper og salt. Retten er en av enkelhet og ganske billig å make.Bangers og mos faktisk har sin opprinnelse i England, men senere ble populær over hele Irland. Retten består av laget flavored svinekjøtt eller biff pølser og potetmos. Det blir ofte servert med løk saus som er rik og velsmakende. En annen variant til parabolen tjener det opp med stekt onions.Boxty refererer til potet pannekake av irsk tradisjon. Retten finnes hovedsakelig er nord Midlands. Det finnes en rekke oppskrifter for dette er imidlertid den felles tråd mellom variantene rå poteter som er fint gated og tjente opp stekt. Versjonen mest ettertraktede i dag men inkorporerer mel med potetmos, baking smør melk, bakepulver og eggs.Crubeens refererer til en irsk fingermat av griser føtter dynket i salt. Kjøkkenet er enten kokt eller forbrukes med cabbage.Once du forstå historien til Irland, vil du lettere kunne gjenkjenne og verdsette irsk mat. Hvis du kommer over eksotiske ingredienser og krydder i en oppskrift som legger krav på å være autentisk irsk mat, vil du vite bedre som slike ingredienser var sjelden available.To virkelig setter irsk mat, bare husk at de fleste rettene er laget med et minimum av ingredienser . Disse enkle matvarer er i stand til å fange essensen av det irske folket. Hvert måltid er en refleksjon av landets historie full av kamp og et testament til folkets vilje til å holde ut mot alle odds.