Tips når du velger sunne og Authentic Indian Cuisine

Kjøkkenet og spesialitet på et fylke er middel til å forstå sin tradisjon. De viktigste delikatesser av India fortelle mye om them.Tips når du spiser Authentic Indian FoodMost indiske restauranter i USA tilpasse sine matlaging for å dekke ganer av amerikanere. Dette er ikke tilfelle når det kommer til autentisk indisk mat. Indisk mat bruker krydder og følger en tradisjonell matlaging teknikk uten at forberedelse og smak. Nedenfor finner du noen tips eller pekere, slik som å nyte autentiske indiske food.Relish regionale appetittvekkere som samosa, koteletter, Bonda og pakora madefrom rismel eller kikert samt indisk krydder og grønnsaker. Kjøtt elskere kan nyte den berømte kylling pakora opprettholdt i krydder og dype stekt for en sprø smak. Du kan også være lurt å prøve linse chips og papads som kommer i forskjellige krydret flavors.Savor indisk mat sammen med chutney laget av ferske påfunn av krydder og urter. Noen av de mest populære chutney valg er mynte, kokos, løk og peanøtter. Chutney er perfekt når samarbeider med dosas og idlys laget av ris batter og helles i panner å lage figurer og kokt i steam.A vegetabilske puree er en god siderett. Det kalles også bharta. Det er en perfekt siderett for karriretter. Denne indiske retter tilberedt med grønnsaker inkludert aubergine, tomat, ingefær, hvitløk og sautert løk samt indiske krydder som pepperkorn, koriander, chili pulver og spisskummen. Denne siden bestemte siderett har en autentisk røyksmak. I tillegg vegetabilske puree siderett serveres med roti eller indisk bread.The viktigste at du må forstå med indisk matlaging er at vegetarmat er nytes med hel hvete indisk brød. Det finnes ulike typer indisk brød. Noen av dem er kalt naan, roti, phulka og paratha. Brød sammenkoblet med grønnsaksretter avhenger av tykkelsen og consistencies.Tandoor eller store metall potter og jern stekeplater eller tawa er der de indiske brød er laget. Indiske brød er dypt stekt i olje og plasseres i en matrett som kalles poori og tradisjonelt servert med kikerter og Chenna masala.Choose en rekke grønnsaker som skal kokes i kokosmelk samt krydder som gurkemeie, pepper, koriander, chili og spisskummen . Denne retten går bra med brød og kokt ris. Lignende tilberedningsmetoder brukes også til lam, reker og kylling. Noen av de mest populære indiske retter smør kylling og kylling tikka masala.After hovedrett, er det tid for ørkenen. Indiske desserter er vanligvis laget av sukker, smør og melk. Populære indiske ørkener inkluderer payasam, laget av linse eller ris nudler og gulab jamun, samt rassagollas laget av sukker vann og hytte cheese.If du ikke er vant til å spise indisk krydder og karriretter, kan du også ønsker å bruke et medium krydder. Restaurant ChoicesIndia huser så mange kjente restauranter som tilbyr tradisjonelle og sunne valg av sine opprinnelige matvarer. En er Chillis, en restaurant som tilbyr en rekke sunne alternativer for folk å se sine dietter. Prøv kalk og krydret hvitløk grillet reker, salat wraps og skyldfri grillet salmon.Gordon Biersch Brewery tilbyr asiatiske grønnsaker for siderett. Sunt alternativ ville være Angus burger Patty. Et annet alternativ er Paradise Bakery og Caf. Hvis du ønsker en sunn Caesar salat, må du be om en lettere kaste av dressing. I tillegg prøver fruktsalat for en sunn dessert.