God italiensk mat kommer fra hjertet Med all den kjærlighet og oppmerksomhet som en mor gir sitt barn

Tenk på de berømte italienske matvarer som har funnet veien inn i menyene i resten av verden. Pasta, cappuccino, olivenolje, pizza, tiramisu, pesto listen fortsetter; italiensk matkultur er et fremtredende trekk ved vestlige samfunn. Italiensk risotto ble en annen typisk rett av italiensk mat. Italiensk salami, prosciutto og mortadella er den viktigste italienske kaldt cuts.To være presis gjennomsnittlig italiensk måltid er tre timer lang der folk spiser sin mat i ti kurs. Siden kursene er så mange i tallene de er vanligvis små i antall, slik som å være i stand til å få en smak av alt. En restaurant måltid kan innebære opptil fire kurs: en antipasto, primo (første kurset), secondo (andre kurs), og dessert.Italian mat går utover en god pastarett. Gjennom årene italienerne har utviklet sin egen kultur rundt spising av maten deres. Akkurat som det er en spesiell kunst å forberede førsteklasses italiensk mat det er kunsten å spise italiensk mat. Det er fascinerende å være vitne til den kulturen som har utviklet seg rundt italiensk mat over år.Da italienerne sitte ned å spise, de bokstavelig talt glemme verden og har ikke hastverk overhodet å sluke maten, og komme tilbake til arbeid. Den faktiske sitte ned og spise prosessen på en italiensk middag tabellen er lang, avslappet og spredt over et par timer. Dette er grunnen til at vi finner italienerne til å være veldig glad i å tilbringe lange timer på bordet og måltidene ekspanderende over span av et par timer. Maten blir servert i store fat som gjør det lett å nå, men som gjest bør du være forsiktig med å stappe deg opp på de første porsjoner fordi det er alltid mer å komme på en italiensk middagsbordet. En annen utbredt tradisjon i italienske hjem er at hver gjest bringer med seg selv og interessant hjemmelaget parabolen så vel som legger til allerede overveldende menyen.Familie bare to drikker som du ser på de fleste italienske tabeller er vann og vin. Italienerne elsker deres vin og dyrke det fritt med både lunsj og middag. De er smarte, ekte, og moro kjærlig i sin tilnærming til vin. Italiensk vin koster mindre enn vann i de fleste restauranter. Mat og vin holder en viktig plass i hjertet av italienerne og slikt italiensk matkultur lett smitter over på tourist.Italian bakverk er en annen tradisjonell italiensk mat, som det er en del av den italienske hverdagen. Italiensk honning som kommer fra Sardinia har en spesiell smak. Italiensk dessert oppskrifter som gjør ferien i munn vann som tiramisu, panna cotta. Og til slutt får vi til italiensk kaffe som er et typisk produkt som er spredt over hele verden. Alle vet om espresso (husk å ikke si expresso) og cappuccino (fra ordet eller hette), men italienerne sjelden drikker cappuccino etter 10 am, og aldri etter en meal.But huske Leve italiensk betyr ikke å la små ting får du down.Buon appetito!