Hot Food Grease Splatter Prevention

When du steker mat på komfyren, særlig kjøtt, er det svært viktig å ta forholdsregler mot fett spruter. Fett kan forårsake brannsår på armene og hendene, og kan også komme i øynene, og i verste fall er det også en brannfare. Men ved hjelp av noen enkle grep kan du forhindre at fett splatter og beskytte deg selv og ditt kjøkken. Legg dette til min Recipe Box.
Skillet

Sørg for at skillet er stort nok for fett til å spre seg og har sider på minst 2 inches høy. Mindre og grunnere skillets gir mindre beskyttelse mot sprut. Fett har en tendens til å samle sammen i en mindre skillet, øker risikoen det vil sprute. Sørg også for å slå håndtaket mot midten av ovnen. Et håndtak som stikker ut over kanten av ovnen medfører fare noen vil banke skillet av komfyren og føre til et fett spill.
Mesh Screen

mesh steking skjerm du kan legge over skillet er et utmerket verktøy for å forebygge fett spruter. Finnes i kjøkken forsyning og jernvareforretninger, mesh skjermer kommer i forskjellige størrelser. Velg en skjerm med en diameter på minst 2 inches større enn diameteren på skillet du har tenkt å bruke den på å sikre at det vil holde fett fra spratt ut på sidene.
Salt < br>
p Hvis du legger litt salt til stekepanne før du legger maten, kan du hindre sprut, salt vil reagere med fett. Du kan også bruke salt i større mengder for å slukke en fett brann hvis sprut allerede har skjedd og har blitt farlig.
Moisture

Vann eller annen fuktighet kan utløse en fett splatter, så unngå å sette matvarer som er våte eller har vært soaking i vann i en smurt stekepanne. Også, hvis du er kokende grønnsaker eller pasta samt matlaging mat i skillet, må du forhindre koker over eller sprut. Jo mer vann, jo mer farlig splatter.