DIY Frukt Trykk på

Med en DIY frukt presse, er det enkelt å lage fersk fruktjuice. En frukt pressen, som en cider trykk, blir brukt til å knuse frukt og trekke sin juice. En musselin pose brukes til å holde frukten og holde massen, hud og eventuelle frøene ut av saften. Fruktsaft kan brukes som en drikk eller for å gjøre gelé. DIY frukt presser er kostnadseffektiv, enkel å bruke og relativt enkle å bygge. De grunnleggende komponentene er en kurv til å holde frukt, en måte å utøve press, og en ramme for å holde det hele sammen. The Basket

Kurven vil holde frukten mens den blir trykket. Det vil være en pan under kurven for å samle inn og hold juice, og ofte en trakt for å dirigere juice i pannen. Kurven må ha åpninger for juice, og disse kan være hull slo i en plastbøtte, eller lamellene i et trefat. Åpningene må være stor nok til å la saften renne fritt, men lite nok til å holde frukten inneholdt under pressing. Kurven må være sterk nok til å holde frukten når den er under trykk. Hvis kurven er laget av tre, bør du vurdere belegg innvendig med parafin, parafin er maten trygg, og vil gjøre opprydding enklere. Velg hardtre for kurven, myke treslag kan gi uønsket smak til juicen. Bruk aldri behandlet trelast for kurven.
Force

Pressen genererer kraft eller trykk som knuser frukt og trekker ut saften. Du trenger en presse som kan generere mye kraft, holde den fast, og deretter øke styrken. Mange DIY frukt presser bruke bil knekt. Kraften kan brukes av noe så enkelt som en brekkstang, eller så komplisert som en elektrisk stempel. Du kan også bruke to plater og et par C-klemmer å konstruere en mini frukt pressen.
The Frame

Du trenger en solid ramme som kan stå på egne ben. Mengden frukt du vil trykke på en gang vil avgjøre hvor stort det samlede pressen vil være og hvor stor rammen må være. Materialene som oftest brukes til å bygge rammen er store 4-tommers firkantede bjelker av tre, eller sterke metall.
Klargjøre Frukt

frukt bør være rent og tørr før du trykker. Fjern eventuelle frukt som er støping eller rotting. Bruises vanligvis ikke medfører noe problem i det endelige produkt. For å gjøre å trykke prosessen enklere, slipe eller knuse frukten før du begynner å trykke. Du kan knuse frukten manuelt, makulere den med et rivjern eller food processor, eller skjær den i biter. Trykk på frukt så godt som du kan for å trekke ut maksimal juice. Fruktkjøtt som gjenstår etter å ha trykket kan kastes eller komposteres. Sil juicen før bruk, og husk at det inneholder ingen konserveringsmidler og skal være nedkjølt.