Potet Harvests Storage

Homegrown poteter produsere en god avling, så det er viktig å ha et lagringssted klar for dem. Ikke alle potet varianter lagre godt. Hvis du vil ha poteter for langtidslagring, velger tykk-skinned gule og hvite typer. Røde poteter og andre tynn-skinned varianter, ofte høstet som nypoteter, har kort holdbarhet og er best dyrkes for umiddelbar bruk. Har Spark dette en ide?
Herding Poteter

nyhøstet poteter må herde før lagring, ellers blir de utsatt for råte. Spre potetene ut på en presenning på et skyggefullt sted utendørs eller i et skur. Tørk dem i syv til ti dager. Poteter kurere best i fuktig vær og ved temperaturer nær 65 grader Fahrenheit. Det er best ikke å vaske poteter --- i stedet, bare børste tørket jord fra dem. Hvis potetene er gjørmete, skyll dem kort for å fjerne mesteparten av gjørma. Tørk vasket poteter før du oppbevarer dem for å hindre sopp eller råte problemer under lagring.
Bagasje Emballasje

Grunne containere, inkludert pappesker eller trekasser, gi et passende lagringsløsning. Linje beholderen med halm for å dempe potetene, og for å tillate luftsirkulasjon rundt disse under lagring. Unngå å plassere så mange poteter i beholderen, som vekten fra de nær toppen kan skade seg på bunnen. Et lag to til tre poteter dyp er tilstrekkelig. Dekk potet beholderen med et stykke burlap å blokkere lys hvis lyset er et problem i ditt lagringsområde.
Lager

Ethvert sted som opprettholder temperaturer mellom 35 og 40 grader Fahrenheit, og har moderat luftfuktighet gir et egnet potet lagringsområde. Uoppvarmede kjellerrom eller garasjer, så lenge de ikke falle under frysepunktet, fungerer spesielt bra. Direkte lys, både naturlig og kunstig, fører poteter til å bli grønne og uspiselige, så velg en mørk lagringsplass når det er mulig. Ikke lagre poteter i kjøleskapet, så temperaturen er for kjølig. Varme steder, for eksempel et pantry, bare tillate deg å lagre potetene i en uke eller to før de begynner å spire.
Care

Poteter krever minimalt med forsiktighet hvis de er holdt i de riktige lagringsforhold. Inspisere dem en eller to ganger i måneden. Fjern eventuelt fra lagring som begynner å utvikle myke eller råtne flekker, eller de som begynner å spire. Kast alle som skrumpe eller slå helt grønn, da disse er ikke lenger passer for bruk. Du kan fjerne de myke flekker eller spirer og bruke disse potetene umiddelbart. Poteter kan forbli i lagring for opptil åtte måneder hvis de riktige forholdene opprettholdes.