Å spise kjøtt uten Preservatives

People har konservert kjøtt naturlig i tusenvis av år, men i moderne tid kjemiske og syntetiske konserveringsmidler brukes ofte. Nyere studier heve bekymringer om sikkerheten av disse konserveringsmidler. Den mars 1994 utgaven av tidsskriftet, Cancer Causes and Control, publisert resultatene av en studie som fant en signifikant sammenheng mellom barn som spiste 12 eller flere pølser i måneden og frekvensen av leukemi. En annen studie publisert i samme utgave viste at gravide kvinner som spiste pølser én eller flere ganger i uken i løpet av svangerskapet hadde dobbelt så stor risiko for kreft i hjernen. Med den potensielle helserisikoen rundt kjemiske konserveringsmidler, noen mennesker finner det forsvarlig å spise konserveringsmiddel-fri kjøtt. Du trenger
Tilgang til en matbutikk strømpe naturlige matvarer
Økologisk storfekjøtt (helst gress-matet)
Økologisk fjørfe og svin
Nitrat og nitritt gratis hot dogs, deli kjøtt og pølse

Vis flere instruksjoner
Smart Innkjøp
en

Handle på en naturlig mat butikk og velg kjøtt og fjærfe med naturlig eller organisk merking. Natural betegner som en kjøtt produktet har ingen kunstige fargestoffer, kjemiske konserveringsmidler, eller ingredienser. Økologisk kjøtt produkter holder seg til enda høyere standarder, med dyr som fôres kun økologisk fôr og ha tilgang til utendørs. Hvis ingen butikker i ditt område bære disse produktene, mange gårder tilbyr sine naturlige og økologiske produkter online. Distributører pakke elementer i tørris og sørge for at kjøttet skal være frisk når den kommer.
2

Les ingrediens etiketter. Unngå produkter med natriumnitrat, natriumnitritt, BHT, BHA og fosfater.
3

Vær spesielt oppmerksom på forbruket av bearbeidet kjøtt. Skinke, må pølser og pølse produkter ingrediens lister kontrolleres nøye for kjemiske konserveringsmidler. Fordi de mangler kjemikalier, kan konserveringsmiddel uten kjøtt være mindre rosa - men de smaker det samme og er helt trygge
4

Forbered kjøtt hjemme.. Unngå kjeden restauranter. Nesten alle bruker konserveringsmiddel-laden kjøtt fordi det er billigere og varer lengre.
5

Pakk din egen og dine barns lunsjer. Skolemat og kontor kafeteriaer vil mest sannsynlig bruke kjøttpålegg full av nitrater og nitritt. Beware of pakket lunsj snacks: Dette er også full av konserveringsmidler

.