Bruk av Sweet Oil

Søt olje, brukt i århundrer for ulike applikasjoner, er faktisk olivenolje. Den refereres til som søt olje på grunn av sin søte smak. Søt olje har eksistert i århundrer, med dokumenterte referanser til det så tidlig som 5000 f.Kr. Historie

Olivenolje ble referert til av den greske dikteren Homer som "flytende gull". Greske utøvere gned det over kroppen sin, og det ble brukt i balsamering prosessen i århundrer. Det har vært brukt som mat, medisin og magi i tusenvis av år. Den ble brukt til å salve hodet av royalty, og fartøy antas å ha inneholdt olivenolje ble funnet i Tutankhamens gravkammer. Det er nevnt i Bibelen, og ble holdt i stor viktighet av kong David og kong Salomo.
Medisinsk bruk

Søt olje har vært brukt i en rekke medisinske anvendelser. En vanlig bruk er for øreverk. Søt olje mykgjør voks og smører øret uten å forårsake en tung rester. Det er også nyttig i svømmer øre for å bidra til å fjerne overskytende vann fra øret. Å sette bare en dråpe eller to i øret etter bading vil vanligvis hindre problemer forbundet med å få vannet fanget i øret. Søt olje har også blitt brukt i århundrer som en base for smøremidler og omslag på grunn av sin evne til å binde forskjellige ingrediensene sammen. Det er også anbefalt som en aktuell assistent for kutt og blåmerker for å fremme helbredelse og forhindre arrdannelse.
Culinary Bruker

Søt, eller olivenolje, har vært brukt i århundrer som en ingrediens i næringsmidler. Den brukes som erstatning for en sunn smult, fett, matolje, smør og margarin. Fordi det erstatter mettet fett som finnes i fett fra animalske kilder, kan det bidra til å redusere kolesterolet, bekjempe diabetes og forebygge hjertesykdommer. Det brukes i alt fra salatdressing til stekt mat. Det gjør endre smak av visse matvarer, så i noen tilfeller kan det være lurt å bruke noe annet enn olivenolje.
Tilgjengelighet

Søt olje for medisinske formål kan kjøpes i de fleste stoff butikker eller apotek deler av masseforhandlere og selges i små flasker. Søt olje har vanligvis ikke blitt renset, så det er ikke anbefalt for bruk i matlaging. Olivenolje er tilgjengelig som ekstra virgin olivenolje, som er hentet fra den første kalde trykk klemme av oliven, og virgin olivenolje, som er hentet fra den påfølgende klemme av oliven og er vanligvis oppvarmet å utvinne gjenværende olje. Olive pressrester olje oppnås ved raffinering bakken kjøtt og groper og har lite eller ingen smak. Det er vanligvis bare brukes til frityrsteking.
Warning

Svelging av store mengder olivenolje kan føre til diaré. Det er kjent å irritere øynene. Det kan forstyrre aktiviteten av enkelte legemidler, spesielt insulin og medikamenter som brukes til å behandle diabetes.