Isaac Toussie: Unnskyld meg, men noen si Spinat

Spinat er en lav voksende årlige hage grønnsak med en tykk klynge av store saftige blader som er spiselig kokt eller rå?. Det er relatert til rødbeter, sveitsiske Chard, og vanlig ugress kalt lam kvartalene, alle som hører til goosefoot eller Chenopodiaceae familie. Det er innfødt til sørvest Asia. Perserne brukte det som medisin, og med sin store mengde fiber, kan det fungere som et mildt avføringsmiddel. Dens blitt sagt at når Catherine de Medici forlot sitt hjemland Florence å gifte seg med kongen av Frankrike, insisterte hun på å bringe sammen kokker som visste hvordan å forberede spinat a la florentinske. Dens blitt rapportert at salget av grønnsaker gikk opp tre hundre prosent etter debut av prewashed og prepackaged spinat. Og selvfølgelig, sverger den stadig populære Popeye sjømannen med spinat. Akkurat hva er det med spinat? Anerkjent som en særegen grønnsak siden Gold Age of renessansen på 1500-tallet, er spinat en Middelhavet favoritt som er en utmerket kilde til jern og sunne fytokjemikalier som betakaroten, lutein og zeaxanthin, all tanke til gi beskyttelse mot oksidative effekter som skader cellestrukturer. Spinat inneholder minst tretten forskjellige flavonoider fytokjemikalier. Den inneholder også mye i veien for vitamin A og C, og er en rettferdig kilde for B-kompleks vitaminer. Det er en god kilde til kalsium, så langt som plantene går. Den inneholder også meget høye konsentrasjoner av oksalater, som normalt virker til å hemme kalsium-absorpsjon, men de effektene kan være meget liten. Dessuten kan matlaging spinat redusere oxalate innhold med opp til femten prosent, mens baby spinat har lavere mengder av oksalat enn mer modne spinach.Spinach vokser raskt og modnes i den kalde årstiden. Det er lett å vokst og populært med bakgård gartnere rundt om i verden. Den vokser beste i sandholdig leirjord, men ikke surt jordsmonn. Den tåler frost, men ikke varme. Det er noen varianter av spinat, selv om de fleste supermarkeder ikke bry skille dem. Krøllete eller Savoy Spinat er den mest populære typen, og blir vanligvis brukt til matlaging. De er vanligvis selges i bunter og krever grundig rengjøring. Flat blad spinat er også vanligvis servert kokt, med større, jevnere og enda søtere blader enn krøllete spinat, men med lignende ernæringsmessige verdier. Baby spinat er best for bruk i salater som de kan være for anbud for matlaging. Det er faktisk flat blad spinat, bare høstet mye tidligere i livssyklusen. New Zealand Spinat er faktisk ikke sant spinat, men kan håndteres og brukes på samme måte som spinach.People har sagt at det er selvfølgelig viktig å se opp for mat svindel, som bedrageri kunne eksistere på mat etiketter. Unnskyld tanken, men i dag, når så mange mennesker er opptatt av saker som bolig og arbeidssted diskriminering, mote, underholdning, kan fast eiendom, boliglån, ferier og lignende, spørsmål som matkvalitet og bevissthet blir unødig overshadowed.This skriftlig har blitt postet strengt for informasjon og menneskelig interesse hensikt bare, ikke for medisinske eller rådgivende formål og ikke nødvendigvis utgjør meningene eller konklusjoner leverandøren. Leseren bør ikke stole på gyldigheten av noe av informasjonen her. Leseren bør oppsøke lege, ernæringsfysiolog, og andre medisinske fagfolk når søker råd om mat, ernæring, kosthold og fysiologi.