Isaac Toussie Diskuterer Grønnsaker

Denne skriving har blitt postet strengt til informasjonsformål og menneskelig interesse formål, og ikke for medisinske eller rådgivende formål og ikke nødvendigvis utgjør meningene eller konklusjoner leverandøren. Leseren bør ikke stole på gyldigheten av noen av opplysningene nedenfor. Leserne oppfordres til å konsultere leger, ernæringsfysiologer og andre medisinske fagfolk når du søker råd om mat, ernæring, kosthold og physiology.People forstå at det er svært viktig å se opp for mat svindel, som svindel kan eksistere selv om merking av matvarer. Unnskyld tanken, men i disse dager, når så mange mennesker er opptatt av saker som bolig og arbeidssted diskriminering, mote, underholdning, eiendomsmegling, boliglån, ferier, og så videre og så videre, kan saker som mattrygghet og kvalitet blir unødig overskygget . Grønnsaker er urteaktig, eller ikke treaktig, planter som er spiselige for mennesker. De kommer i mange former og størrelser og kan være bare en del av planten, slik som agurker, som faktisk er en frukt av agurk vine, eller de kan være selve anlegget, slik som tilfellet er med brokkoli. De er en viktig del av gode sunne dietter, og en enkel tommelfingerregel anbefaler å spise fem forskjellige farger av grønnsaker hver dag for å sikre den mest komplette ernæring possible.Getting gode grønnsaker betyr nøye velge dem, velge for kvalitet og ferskhet. Dette betyr vanligvis de som er lokalt og organisk dyrket. Økologisk dyrkede grønnsaker inneholder ikke plantevernmidler og andre kjemiske stoffer som ikke bare skade skadedyr og skadedyr, men menneskelige vesener også. Lokalt dyrkede grønnsaker er vanligvis billigere å kjøpe på grunn av kortere avstander som er involvert i transport av dem til markedet. Lokalt dyrkede grønnsaker betyr også grønnsaker som er i sesong, hvilke studier bekrefter å inneholde de høyeste ernæringsmessige verdier. For eksempel kan spinat som er i sesong inneholde opptil tre ganger mer vitamin C enn i andre tider av year.It er viktig å også sjekke på modenhet av grønnsaker. Selv om de ikke modner på samme måte som frukt, når de gjør modenhet likevel og det er viktig å kontrollere denne faktor som smak og næringsverdi avhenger av den. Blåmerker er et viktig aspekt å vurdere, som celleskade kan svekke deres vitamin innhold, spesielt vitamin C. Lagring er også en svært viktig faktor, som noen typer grønnsaker er bedre unrefrigerated og andre nesten det kreve hvis de ikke er planlagt for forbruk innen så lite som en dag etter kjøp eller plukke Forberedelse er også viktig fordi ernæringsmessige verdi kan gå tapt gjennom uforsiktig håndtering;! for eksempel soaking grønne grønnsaker i mer enn et par minutter vil føre til vannløselige vitaminer, som vitamin B og Vitamin C, for å lekke ut. Et annet eksempel på skikkelig forberedelse er å kutte grønnsakene i små biter før koking, slik at de stekes raskere og derfor bedre bevare sin næringsinnhold, som er påvirke av varmen. Og når det kommer til matlaging, noen ganger er det viktig å behandle hver grønnsak som et individ mat eller rett i seg selv og ikke bare som ren garnishment, de fleste grønnsaker er nesten utilgivelig av kokt, i motsetning til kjøtt eller korn
.